奈何用橄榄油照明?因为橄榄油中99%的身分为可燃物质，因此根基上可以认为燃烧橄榄油不会冒烟，也不会发生烟油，更不会发出难闻的气息。在点燃的橄榄油灯上方，空气中会弥散着一股芬芳。
由于这些特征，哮喘症患者或者对化学品过敏的人可以安心使用橄榄油油灯。别的，宁静性也是橄榄油的一个突出特点。溢出灯碗的油液不会起火，假如换作是火油，一旦溢出就会迅速燃烧起来。燃烧中的橄榄油可以或许保持阴燃状况，以致主动熄灭，这就给人以丰裕的时间灭除余火。固然，思量到火焰究竟具有潜在伤害，以是应尽可能将油灯放置在阔别幼儿与宠物的处所。
现今，在市肆里就可以买到橄榄油专用油灯，我本身就买了两个。一个是从美国俄亥俄州的 雷曼五金用品店 购置的室内灯，一只很是实用的单耳罐形油灯，可以绝不艰苦地在房间里搬来搬去。另外一只是好伴侣玛瑞丽送给我的装饰灯，一只手工打制的红铜与黄铜混淆质地的以利亚撒①橄榄油灯。这盏油灯的女工艺师仅仅用火与水，加上焊接技能就制造出灯体上的绿锈装饰色。事实上，每一支油灯都唯一无二。
关于橄榄油灯另有一点需要诠释。许多人可能认为用橄榄油作为燃料有些奢侈。事实上，橄榄油是一种物超所值的燃料。一份沙拉配料中的橄榄油用量就可以连续燃烧8个小时。何况廉价橄榄油，或者壁橱里已经生出哈喇味的逾期橄榄油都可以被当做照明燃料。
需要注重的是，橄榄油只能用于专用橄榄油灯。切勿在火油灯中使用橄榄油。同理，也切忌将其他油脂，比方石油类燃料或火油灯灯油，放在橄榄油灯中燃烧。有趣的是，20世纪50年月之前，地中海沿岸尚未通电的地域都是用橄榄油作为照明燃料。因此，向各人盛大推荐接纳橄榄油来照明。
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